{"id":4796,"date":"2025-12-22T15:53:03","date_gmt":"2025-12-22T20:53:03","guid":{"rendered":"https:\/\/unpays.switch.makemagik.com\/index.php\/2025\/12\/22\/valladolid\/"},"modified":"2025-12-22T15:53:03","modified_gmt":"2025-12-22T20:53:03","slug":"valladolid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unpays.switch.makemagik.com\/index.php\/2025\/12\/22\/valladolid\/","title":{"rendered":"Valladolid et ses environs \u2013 Le c\u0153ur authentique du Yucat\u00e1n"},"content":{"rendered":"\nJour 4 \u2013 Chich\u00e9n Itz\u00e1 et la 7e merveille du monde<\/strong>\n\nValladolid est un peu comme une respiration au milieu du voyage. Moins touristique que la c\u00f4te, plus intime que les grandes villes, elle offre un \u00e9quilibre parfait entre culture, nature et douceur de vivre. C\u2019est ici que nous avons choisi de poser nos valises pour quelques jours, afin d\u2019explorer le Yucat\u00e1n \u00e0 un rythme plus lent, plus vrai. Ce que nous aimons surtout de Valladolid, c\u2019est cette impression d\u2019\u00eatre au c\u0153ur du Yucat\u00e1n, l\u00e0 o\u00f9 le temps semble ralentir. C\u2019est l\u2019endroit id\u00e9al pour alterner entre exploration et repos, entre aventure et moments en famille. Une base parfaite pour continuer notre p\u00e9riple, cr\u00e9er des souvenirs et laisser le voyage nous surprendre, jour apr\u00e8s jour.\n\nCe matin, nous d\u00e9couvrons notre villa aux premiers rayons du soleil. La piscine est trop belle avec son propre bar int\u00e9gr\u00e9 directement dans l\u2019eau, comme dans les h\u00f4tels tout inclus ! Heureusement, nous avons fait des provisions la veille : nous prenons le petit-d\u00e9jeuner tranquillement sur la terrasse. En voyant la piscine, une chose est claire : cet apr\u00e8s-midi sera consacr\u00e9 \u00e0 la d\u00e9tente\u2026 et aux cocktails. D\u00e9cision unanime : un arr\u00eat \u00e0 l\u2019\u00e9picerie sera n\u00e9cessaire pour compl\u00e9ter les provisions liquides.\n\n\"\"\n\nMais avant cela, place \u00e0 l\u2019un des moments forts du voyage : la visite de Chich\u00e9n Itz\u00e1.\n\nNous quittons la villa assez t\u00f4t afin d\u2019arriver sur le site avant l\u2019arriv\u00e9e massive des autocars en provenance de Canc\u00fan. \u00catre bas\u00e9s \u00e0 Valladolid est un \u00e9norme avantage : en seulement 30 minutes de route, nous y sommes. Chich\u00e9n Itz\u00e1 est l\u2019une des sept nouvelles merveilles du monde, et avec nos filles, nous nous sommes donn\u00e9s le d\u00e9fi un peu fou de toutes les visiter. Nous avons d\u00e9j\u00e0 coch\u00e9 le Machu Picchu (P\u00e9rou), P\u00e9tra (Jordanie), le Colis\u00e9e (Italie) et le Taj Mahal (Inde). Aujourd\u2019hui, nous ajoutons notre cinqui\u00e8me merveille : Chich\u00e9n Itz\u00e1.\n

Le site est impressionnant et tellement facile d’acc\u00e8s. Ancienne cit\u00e9 maya majeure, Chich\u00e9n Itz\u00e1 t\u00e9moigne du g\u00e9nie de cette civilisation, autant en architecture qu\u2019en astronomie. La pyramide de Kukulk\u00e1n, parfaitement align\u00e9e avec les \u00e9quinoxes, est le symbole du lieu et l\u2019une des constructions les plus \u00e9tudi\u00e9es au monde. Bien s\u00fbr, nous prenons la pose devant cette pyramide mythique. Devant la pyramide, nous nous amusons \u00e0 taper dans nos mains : l\u2019\u00e9cho qui en r\u00e9sulte imite le cri du quetzal, l\u2019oiseau sacr\u00e9 des Mayas.<\/p>\n

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Nous d\u00e9couvrons ensuite le c\u00e9l\u00e8bre terrain du jeu de balle, o\u00f9 l\u2019\u00e9quipe gagnante \u00e9tait parfois sacrifi\u00e9e\u2026 en signe d\u2019honneur. Une tradition aussi fascinante que troublante. Nous passons pr\u00e8s de trois heures sur le site, captiv\u00e9s par l\u2019histoire, la grandeur des lieux et l\u2019\u00e9nergie qui s\u2019en d\u00e9gage.<\/p>\n

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De retour sur la route vers la villa, nous d\u00e9cidons de faire un arr\u00eat \u00e0 l\u2019\u00e9picerie pour acheter le souper et les ingr\u00e9dients des cocktails tant attendus. Tout se d\u00e9roule parfaitement\u2026 jusqu\u2019\u00e0 l\u2019impr\u00e9vu. En tournant \u00e0 gauche tranquillement, Steve ne voit pas un autobus de voyageurs qui tente de le d\u00e9passer au m\u00eame moment. L\u2019impact est in\u00e9vitable et cr\u00e9e un accident. La roue de la minivan est de travers, le miroir et le pare-chocs sont arrach\u00e9s. Heureusement, le plus important : tout le monde est sain et sauf. La minivan, par contre, est dans un triste \u00e9tat. Et l\u00e0, la r\u00e9alit\u00e9 frappe : c\u2019est la voiture de notre ami Damian\u2026 apr\u00e8s seulement une journ\u00e9e nous l’avons d\u00e9truite.<\/p>\n

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Steve l\u2019appelle imm\u00e9diatement pour lui expliquer la situation. Sa r\u00e9ponse est instantan\u00e9e et rassurante : \u00ab Pas de souci, mon ami, je m\u2019en occupe. \u00bb La voiture est d\u00e9plac\u00e9e dans le stationnement de l\u2019\u00e9picerie. En moins de 15 minutes, un ami de Damian, qui habite Valladolid et parle parfaitement anglais, arrive pour nous aider \u00e0 g\u00e9rer la situation. Une heure plus tard, l\u2019assureur est sur place, les papiers sont sign\u00e9s.<\/p>\n

Nous sommes chanceux dans notre malchance: l\u2019ami de Damian conna\u00eet un loueur de voitures et r\u00e9ussit \u00e0 nous trouver rapidement une minivan de remplacement. Il s\u2019occupe de tout. Steve part avec lui r\u00e9cup\u00e9rer le v\u00e9hicule et revient nous chercher. Pendant ce temps, nous terminons l\u2019\u00e9picerie, encore un peu sous le choc.<\/p>\n

De retour \u00e0 la villa, la piscine nous fait un bien fou. Avec l\u2019adr\u00e9naline de la journ\u00e9e, nous d\u00e9cidons de rester tranquilles ce soir. Valladolid attendra. On profitera de la ville demain, quand la poussi\u00e8re \u2014 et les \u00e9motions \u2014 seront retomb\u00e9es.<\/p>\n

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Encore une journ\u00e9e intense. On voulait de l\u2019aventure, mais peut-\u00eatre pas \u00e0 ce point-l\u00e0 ! Apr\u00e8s les pierres aux reins de Steve, en d\u00e9but de voyage, voil\u00e0 maintenant l\u2019accident d\u2019auto en plein milieu du parcours. Disons que le Mexique nous teste un peu\u2026\nOn croise les doigts pour que la chance tourne pour la suite du voyage \u2014 et qu\u2019il ne nous reste plus que de belles surprises \u00e0 raconter. hihihi!<\/p>\nJour 5 \u2013 Tulum et Valladolid<\/strong>\n\nAujourd\u2019hui, nous d\u00e9cidons de d\u00e9couvrir les plages de la Cara\u00efbe et de partager avec la famille un endroit tr\u00e8s particulier : la Casa Cenote, pr\u00e8s de Tulum. St\u00e9phanie et moi l\u2019avions d\u00e9j\u00e0 visit\u00e9, mais cette fois, c\u2019est avec nos filles et leurs chums que nous partons \u00e0 l\u2019aventure. La Casa Cenote est unique : une cenote \u00e0 ciel ouvert reli\u00e9e \u00e0 l\u2019oc\u00e9an par un tunnel souterrain. Seuls les plongeurs exp\u00e9riment\u00e9s peuvent s\u2019y aventurer, mais nous choisissons d\u2019explorer en snorkeling. Le ph\u00e9nom\u00e8ne fascinant du m\u00e9lange d\u2019eau douce et d\u2019eau sal\u00e9e, que les scientifiques appellent \u00ab halocline \u00bb, attire une multitude de poissons et m\u00eame des tortues, un spectacle naturel que nous avons h\u00e2te de faire d\u00e9couvrir aux enfants.\n\nApr\u00e8s 1h40 de route \u00e0 travers la campagne, nous arrivons sur place. Le site a un peu chang\u00e9 depuis notre derni\u00e8re visite : un garde surveille d\u00e9sormais le petit chemin menant \u00e0 la cenote. Steve discute avec lui, et nous voil\u00e0 autoris\u00e9s \u00e0 passer. Nous d\u00e9cidons de ne pas nager directement dans la cenote, mais dans l\u2019oc\u00e9an, l\u00e0 o\u00f9 la cenote se jette. Un petit restaurant de plage nous permet de nous changer et de profiter du site en \u00e9change d\u2019un repas sur place. L\u2019eau turquoise, la brise chaude et la multitude de poissons color\u00e9s cr\u00e9ent un moment magique.\n\n\"\"\n

Apr\u00e8s notre baignade, nous nous promenons le long de la plage et d\u00e9couvrons qu\u2019au bout d\u2019une vingtaine de minutes de marche, nous arrivons directement dans un h\u00f4tel tout-inclus. Sans bracelet ni contr\u00f4le, nous voil\u00e0 clandestinement invit\u00e9s ! Nous profitons de la piscine, des cocktails et du buffet, riant de fiert\u00e9 de notre petit \u00ab exploit \u00bb. Quand l\u2019animateur commence ses exercices dans la piscine et que la musique trop forte nous assomme, nous r\u00e9alisons que ce type d\u2019h\u00e9bergement n\u2019est pas pour nous, mais pour quelques heures, c\u2019\u00e9tait hilarant et m\u00e9morable.<\/p>\n

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Ensuite, nous reprenons la route pour Valladolid. En 1h30, nous atteignons cette ville charmante, aux rues color\u00e9es et fa\u00e7ades coloniales, avec ses petites places anim\u00e9es et la cath\u00e9drale San Servacio au c\u0153ur du centre-ville. Le lieu respire la vie locale, surtout en fin de journ\u00e9e lorsque familles et vendeurs se rassemblent. La gastronomie yucat\u00e8que est un vrai d\u00e9lice : longaniza de Valladolid, lomitos, cochinita pibil\u2026 Suivant les recommandations de Damian, nous choisissons un petit restaurant familial o\u00f9 chaque plat est un r\u00e9gal, et l\u2019accueil chaleureux nous fait nous sentir comme chez nous.<\/p>\n\u00a0\"\" \"\"\n

\"\"<\/p>\nEn soir\u00e9e, un spectacle son et lumi\u00e8re illumine la cath\u00e9drale. Les souvenirs des pierres aux reins de Steve refont surface, et les gar\u00e7ons ne manquent pas de lui faire des blagues \u00e0 ce sujet. Nous rentrons \u00e0 la maison, fatigu\u00e9s mais ravis, apr\u00e8s une autre journ\u00e9e pleine d\u2019aventures.\n\n\"\"\n\nJour 6 \u2013 Ek\u2019 Balam et Cenote Dzalbay<\/strong>\n\nCe matin, nous profitons encore des premiers rayons du soleil pour d\u00e9jeuner sur la terrasse de notre villa.\n\n\"\"\n\nAujourd\u2019hui, au programme\u202f: la visite du site maya d\u2019Ek\u2019 Balam, un lieu fascinant o\u00f9 la jungle s\u2019est r\u00e9appropri\u00e9e les ruines et o\u00f9 l\u2019on peut grimper au sommet de la pyramide principale, contrairement \u00e0 Chich\u00e9n Itz\u00e1. Un peu comme Indiana Jones, nous sommes pr\u00eats pour l\u2019aventure\u202f!\n

Apr\u00e8s seulement 30 minutes de route depuis Valladolid, nous arrivons au site.\u00a0Ek\u2019 Balam, qui signifie \u00ab Jaguar Noir \u00bb en maya, est c\u00e9l\u00e8bre pour sa grande acropole et ses sculptures impressionnantes, dont des frises et des bas-reliefs parfaitement conserv\u00e9s, repr\u00e9sentant rois et divinit\u00e9s. Le site fut habit\u00e9 du Ve au Xe si\u00e8cle et a \u00e9t\u00e9 un centre politique et religieux important. Son isolement relatif en fait un site beaucoup moins touristique que Chich\u00e9n Itz\u00e1, et cela se ressent d\u00e8s notre arriv\u00e9e\u202f: nous avons presque le site pour nous seuls. La sensation d\u2019exploration et de libert\u00e9 est incroyable, et nous nous sentons comme de v\u00e9ritables arch\u00e9ologues d\u00e9couvrant un monde oubli\u00e9.<\/p>\n

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La jungle entoure les pyramides, offrant des panoramas \u00e0 couper le souffle. Vincent et P-O, comme d\u2019habitude, grimpent partout, et nous les suivons avec enthousiasme jusqu\u2019\u00e0 la grande pyramide. L\u2019ascension est intense. Du sommet, la vue sur la jungle et les ruines environnantes est spectaculaire: un vrai moment comme on les aime, seuls au monde.\u00a0 La descente est une autre histoire, les marches sont tr\u00e8s pentues\u202f: certains choisissent m\u00eame de descendre assis, pour le plus grand plaisir des rires de tous.<\/p>\n

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En quittant Ek\u2019 Balam, nous d\u00e9cidons de nous rendre \u00e0 une derni\u00e8re cenote, encore plus intime et hors des sentiers battus. Apr\u00e8s quelques kilom\u00e8tres \u00e0 travers de petites routes et des villages typiques mexicains, nous arrivons \u00e0 la Cenote Dzalbay. Ici, nous sommes seuls\u202f: le gardien et sa femme nous ouvrent le site rien que pour nous six. Le gardien installe un miroir pour capter la lumi\u00e8re du soleil et la faire briller \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la grotte, r\u00e9v\u00e9lant l\u2019eau turquoise et les formations naturelles de stalactites et stalagmites. \"\"<\/p>\n\"\" \u00a0\"\"\n\n \n

Nous nous changeons et plongeons dans l\u2019eau fra\u00eeche. La cenote est froide, mais rapidement, nous nous y habituons. Nager seuls dans ces eaux limpides, entour\u00e9s de formations rocheuses mill\u00e9naires, est excitant. Merci \u00e0 Steve pour nous avoir fait d\u00e9couvrir ce spot, exactement le type d\u2019exp\u00e9rience que nous voulions partager avec les chums de nos filles.<\/p>\n

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Sur le chemin du retour, un champ d\u2019agaves attire notre attention. Nous d\u00e9cidons de nous arr\u00eater et d\u00e9couvrons la Destiler\u00eda Artesanal de Agave Mayap\u00e1n. C\u2019est une petite distillerie artisanale o\u00f9 l\u2019on nous explique le processus de fabrication de la tequila, du champ d\u2019agaves \u00e0 la mise en bouteille. Nous avons droit \u00e0 une d\u00e9gustation sous forme de shooter. Et ils nous mettent des sombreros sur la t\u00eate. C’est bien dr\u00f4le, mais c’est un peu trop \u00e0 notre go\u00fbt. Et la tequila n’est finalement pas le breuvage pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de la majorit\u00e9 d’entre nous!<\/p>\n

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De retour \u00e0 la villa, nous avons chaud et avons h\u00e2te de nous baigner. Mais nous d\u00e9couvrons\u2026 catastrophe\u202f: la piscine est compl\u00e8tement vide\u202f! Nada, pas une goutte d\u2019eau. Impossible de profiter de la piscine comme pr\u00e9vu. Nous contactons la propri\u00e9taire, qui ne comprend pas ce qui s\u2019est pass\u00e9. Elle tente de r\u00e9gler la situation, mais remplir une piscine de cette taille prendra des heures, et l\u2019eau ne sera pas chaude. Elle tente d’avoir un camion-citerne, mais celui-ci arriverait trop tard pour profiter de la soir\u00e9e.\u00a0 On lui dit de laisser faire.\u00a0 Dans l’excitation, nous oublions m\u00eame de prendre en photo la piscine vide!<\/p>\n

Qu\u2019\u00e0 cela ne tienne\u202f: nous d\u00e9cidons de profiter malgr\u00e9 tout de notre derni\u00e8re soir\u00e9e. BBQ en famille, d\u00e9tente dans les hamacs et rires autour de nos p\u00e9rip\u00e9ties\u202f: pierres aux reins de Steve, accident d\u2019auto, et maintenant piscine vide. Encore une fois, ces impr\u00e9vus font partie de l\u2019aventure et restent des anecdotes croustillantes \u00e0 raconter\u202f!<\/p>\n

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Jour 7 \u2013 Retour au Qu\u00e9bec<\/p>\nCe matin, nous prenons la route pour Cancun, un peu tristes que notre aventure touche d\u00e9j\u00e0 \u00e0 sa fin. Les kilom\u00e8tres d\u00e9filent et nous repensons \u00e0 toutes les exp\u00e9riences incroyables v\u00e9cues ces derniers jours\u202f: l’hospitalit\u00e9 des Huerta, les pyramides, la c\u00e9note secr\u00e8te, la plage et moments de fou-rires en famille.\n\nLes gars ont ador\u00e9 voyager avec nous et commencent \u00e0 comprendre notre style d\u2019aventure, celui que nous partageons avec les filles depuis leur naissance\u202f: un m\u00e9lange d\u2019exploration, de d\u00e9couvertes culturelles et de petites surprises impr\u00e9vues qui rendent chaque journ\u00e9e unique.\n\nNous sommes profond\u00e9ment reconnaissants d\u2019avoir pu vivre ces moments ensemble, de cr\u00e9er des souvenirs qui resteront grav\u00e9s dans nos m\u00e9moires. M\u00eame si la fin du voyage approche, nous savons que cette exp\u00e9rience commune a renforc\u00e9 nos liens et nous avons d\u00e9j\u00e0 h\u00e2te de repartir pour de nouvelles aventures.\n\n\"\" \u00a0\"\"\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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